Альтернативное название: пищевая добавка Е 330. Есть в наличии Химическая формула: C6H8O7*H2O ГОСТ 908-79 ТУ производителя Фасовка: мешки 25 кг
Лимонная кислота моногидрат представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар, растворимые в воде (133 г в 100 мл), спирте и эфире. Структура сухая и сыпучая, производится в кристаллах, кусках и порошке. Лимонная кислота наиболее мягкая по сравнению с другими кислотами по вкусу и обладает приятным кислым вкусом. Лимонная кислота присутствует в большинстве фруктов, овощей и ягод, особенно богаты ею цитрусовые, гранаты, крыжовник, смородина.
Применение: Основными областями применения пищевой лимонной кислоты являются кондитерская, консервная, масложировая, косметическая промышленности, а также производство различных напитков. Техническая лимонная кислота используется для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, при ситцепечатании.
Хранение: В крытых складских помещениях, где влажность не превышает 70% . Лимонная кислота не токсична, пожаро- и взрывобезопасна.
Транспортировка: Любыми видами транспортных средств. 4-й класс опасности.