Гидроокись натрия (натр едкий) — самая агрессивная щелочь. Ее еще называют едким натром, каустиком, едкой щелочью, гидратом окиси натрия, гидроксидом натрия и др. Формула соединения NaOH. Вещество выпускается в виде твердых кусочков или гранул белого цвета, а также в виде прозрачной бесцветной жидкости. Запаха не имеет, на ощупь мылкое; очень едкое, разъедает органику, металлы и даже керамику и стекло.